Kolay Minik Pide Tarifi

Kolay Minik Pide Tarifi

Kolay Minik Pide Tarifi

Arkadaşlar denemeniz gereken Kolay Minik Pide Tarifi pidelerinin birazını sosis, kaşar rendesi karışık, birazını da domates ve peynirli yaptım. 3 çeşit ortaya karışık pide 😉
Bu ölçüler ile 16 adet minik pide elde ediliyor.

Kolay Minik Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

4 su bardağı kadar un,
1 paket kuru maya (10 gram),
1 tatlı kaşığı tuz,
1 su bardağı ılık su (Yarı yarıya süt ve su karışımı yada sadece süt de kullanabilirsiniz).

İç malzemesi;

Sucuk,
Domates,
Çarliston biber,
Sosis,
Kaşar rendesi.

Kolay Minik Pide Yapılışı

Minik pide hamurunu hazırlamak için, un yoğurma kabı içerisine koyulur ve ortası havuz gibi açılır.
Ortasına maya, tuz ve ılık su eklenip, güzelce yoğrulur ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Hamurun kıvamı cıvık oldu ise gerektiği kadar un takviyesi yapılabilir.
Elde edilen hamurun üzeri örtülür ve 10-15 dakika kadar dinlendirilir.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp, merdane yardımı ile oval olacak şekilde açılır (uzunluğu 1 karış, eni 4 parmak).
Açılan hamurun ortasına, küp küp doğranmış olan sucuk, domates ve biber karışımından koyulur.
Kenar kısımlarından sıkıca kapatılıp, pide şekli verilir ve şekillendirilen pideler, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

Hazırlanan minik pide üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür.
Önceden ısıtılmış 200° fırında, üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.
Fırından alınan minik pidelerin üzerine arzuya göre tereyağı sürülür ve sıcak olarak servis edilir.

AFİYET OLSUN

Bir önceki yazımda « makalem ilgini çekebilir. Okumak istermisin ?
1 yorum
199 okuma
23 Mayıs, 2018
Admin
Admin

Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin.


Yorumlar



Yorumlar (1 Yorum)

Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?